【新加坡‧美食】入選「Tripadvisor」評鑑之「印度」餐廳《Singapore Zam Zam Restaurant》



20130711-DSC_0083

新加坡一直以來就是個融合各種文化的地方,也造就了當地各種的特色美食,今天樂爸就要帶著大家,一同前往小印度區(Little India)去找尋一家印度特色名店,而且這家餐廳還入選了Tripadvisor評鑑當中,它就是「Singapore Zam Zam Restaurant」

MAP

怎麼到逹「ZAM ZAM」呢?

首先,可搭乘捷運地鐵至綠線的「EW12/Bugis」下車,(如上圖星號藍框處)。

map2

再沿著上圖紫色的路線,由左下的紅色方框步行至右上的紅色方框,大約10分鐘左右的路程,(如上圖)。

01

「EW12/Bugis」車站下車後,可朝著B出口(Raffles Hospital/Victoria St.)方向前進,(如上圖左上)。

出車站外頭的樣貌為上圖左下,沿著Victoria St.往Raffles Hospital的方向前進,來到第一個十字路口(Ophir Rd.與Victoria St.),接著右轉Ophir Rd.,(如上圖右)。

02

沿著Ophir Rd.往下走,到達另一個十字路口,(North Bridge Rd.與Ophir Rd.),(如上圖左)。

左轉North Bridge Rd.往下走,過Arab St.就在「Sultan Mosque清真寺」的對面,(如上圖右)。

20130711-DSC_0115

「Singapore Zam Zam Restaurant」正好位在「Sultan Mosque清真寺」對面的這一排洋房當中,(如上圖)。

03

走進餐廳內,印度廚師們正在製作印度烤餅,而餐廳內略顯斑駁,不過,一進門,負責帶位的服務人員馬上就會帶我們就定位,(如上圖)。

20130711-DSC_0109

 

Tripadvisor評鑑認證剛好貼在餐廳的玻璃幃幕上,(如上圖)。

20130711-DSC_0062

服務人員帶我們到這一區來入座,(如上圖),這一區感覺也較明亮乾淨,隔壁的那位阿兜仔一直誇說好吃,不曉得是不是真的那麼棒嗎?

20130711-DSC_0063

我們趕緊來研究一下牆上的菜單,(如上圖)。

20130711-DSC_0068

端詳了許久,我們決定點了下面幾樣:

Fish Briyani (SGD$6)

Murtabak-Chicken (SGD$6)

Squid (SGD$3)

Suji (SGD$1.5)

椰子汁(SGD$2)

印度拉茶(SGD$1.5)

20120229-IMG_0005

附上我們這一餐的帳單,一共花了SGD$20=TWD$470,(如上圖)。

20130711-DSC_0070

Fish Briyani (SGD$6),(如上圖)。

「Briyani」翻譯為「比爾尼亞菜飯」,為印度的傳統菜色之一,主要是以薑黃加以調味,再搭配一點黃瓜。

薑黃飯的米飯特色就是粒粒分明,口感有點乾硬,但因為加了印度特色調味,使得其咀嚼起來,有越嚼越香的感覺。

20130711-DSC_0073

主菜的魚肉,比較偏像糖醋的調味,酸甜滋味,口感略澀,不過和著沾醬感覺還好,(如上圖)。

20130711-DSC_0076

Murtabak-Chicken (SGD$6),(如上圖),印度雞肉烤(煎)餅。

20130711-DSC_0083

「印度雞肉烤(煎)餅」主要是以印度咖哩加以調味,透露著濃濃的咖哩味,但這咖哩並不會過於嗆辣,反而有種特別的香氣,另外這餅皮是一大特色,口感富Q勁,有韌度,搭配著內餡二者相得益彰,連我們家阿成都一口接著一口,不想分給我們倆了,(如上圖)。

20130711-DSC_0084

餐廳另外附上二盤咖哩與大黃瓜,(如上圖)。

20130711-DSC_0087

酥炸烏賊,(如上圖),這口感有點像是在台灣吃鹽酥雞時會吃到的炸魷魚,只不過加入了印度香料調味,風味比較特別。

20130711-DSC_0103

Suji (SGD$1.5),(如上圖),這是印度的特色甜點,主要由小麥製成,並且混入了葡萄乾當配料。

20130711-DSC_0105

其中的滋味帶著一種特殊的甘甜,一入口便印象深刻,口感上有種細微顆粒感,但整體則顯現著Q軟有彈性,類似像布丁的感覺,十分特殊的一道甜點,(如上圖)。

20130711-DSC_0099

我們的飲料,(如上圖)。

椰子汁(SGD$2)

印度拉茶(SGD$1.5)

20130711-DSC_0106

這邊是位在二樓的飲料專區,會由專人幫客人服務,(如上圖)。

20130711-DSC_0061

在店門口一定會有服務人員駐守,負責招呼或帶位,(如上圖)。

20130711-DSC_0113

餐廳對面「Sultan Mosque清真寺」是個相當明顯的地標,(如上圖)。

 

心得總結:

整體對我們而言,「Singapore Zam Zam Restaurant」的料理滋味還不錯,若是您鮮少或是未曾嚐試過印度料理的話,這裡的滋味應該會讓您為此著迷,當然若是您是個咖哩控,那就肯定不能錯過這裡了。

餐廳環境上略顯斑剝,但不致於讓人感到髒亂或不衞生,只是來到這裡點餐時,最好能說一點英文,因為服務生們感覺會有點酷,講話很快,動作也很迅速俐落,當下可能會有點不太習慣,當然若英文不通,還是可以比手劃腳的啦!

以上便是我們本次到小印度嚐鮮的體驗分享,若您有機會到新加坡一遊時,不妨可以考慮來這裡品嚐一下印度特色料理。

 

【歡迎加入”樂爸粉絲團”及”E-mail訂閱”】

我是樂爸。Jeffery!

 支持樂爸就訂閱吧記得要點擊認證信中連結確認,才算是訂閱成功喔!

 

【相關文章引申連結】:

【新加坡‧住宿】評鑑第一‧超值選擇《The Forest by Wangz 王澤森林酒店》
【馬來西亞‧景點】親子自由行「超詳細全攻略」!(1)《樂高樂園 LEGOLAND》交通篇
【馬來西亞‧景點】親子自由行「超詳細全攻略」!(2)《樂高樂園 LEGOLAND》玩樂篇(上)
【馬來西亞‧景點】親子自由行「超詳細全攻略」!(3)《樂高樂園 LEGOLAND》玩樂篇(下)
【馬來西亞‧美食】親子自由行「超詳細全攻略」!(4)《樂高樂園 LEGOLAND》食記篇
【新加坡‧美食】非「雞」不可!《天天海南雞飯》
【新加坡‧美食】「椰奶」煮的米粉湯?《金華魚頭(片)米粉+麥士威果汁》
【新加坡‧資訊】俗!「便宜」票券看這裡!《牛車水》
【新加坡‧美食】不只是「吐司」而已!《土司工坊 TOAST BOX / 濱海灣金沙》
【新加坡‧景點】國慶祭典「瞎遊」!《濱海灣金沙 Marina Bay Sands》
【新加坡‧美食】人情味十足的早餐《The Forest by Wangz 王澤森林酒店》
【新加坡‧美食】這早餐‧非吃不可!《亞坤/Vivo City店》
【新加坡‧景點】金氏世界紀錄之「全球最大」!《聖淘沙S.E.A.海洋館(海洋生物園)/S.E.A. Aquarium》
【新加坡‧美食】「正港」南洋味!《松發肉骨茶》
【新加坡‧景點】約會勝地‧絶美夜色《克拉碼頭 Clarke Quay》
【新加坡‧美食】南洋風味餐,店名像「幹譙」?《KOPITIAM食閣/Jcube Mall》
【新加坡‧景點】晚上也可「給動物看」!《新加坡動物園/Singapore Zoo》
【新加坡‧美食】動物園也有「好料」!《An Meng Restaurant》
【新加坡‧美食】南洋風味餐趴兔《AMK HUB/Foodfare》
【新加坡‧景點】「全世界最大」摩天輪就在這!《Singapore Flyer》
【馬來西亞‧景點】「Hello Kitty」迷必訪!《Hello Kitty Town 樂園》
【馬來西亞‧景點】「湯瑪士小火車、巴布建築師」陪你High翻一整天!《The Little Big Club》
【馬來西亞‧美食】正宗「Hello Kitty」餐廳!《Red Bow Café/Hello Kitty Town 樂園》
【馬來西亞‧購物】讓「Kitty迷」敗家到失心瘋的地方!《Hello Kitty Town 樂園販賣部》

【新加坡‧美食】南洋風味餐「趴淑麗」《老伴豆花+KOPITIAM》

餐廳資訊:

地址:697 N Bridge Rd, Singapore 198675

電話:+65 6298 6320

營業時間:08:00~23:00


↓↓繼續「下一頁」↓↓按鈕↓↓【Page碼 沒出現 代表本文單一頁】

 
Share