【新加坡‧美食】報紙也能當菜單?《小坡咖啡店/Hill Street Coffee Shop》



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接續先前分享過的「【新加坡‧景點】絶美光雕「超級樹」《濱海灣花園/Gardens By The Bay》」,接下來就要介紹當天在這裡享用的晚餐了。

老實說,「濱海灣花園/Gardens By The Bay」裡餐廳也很多,由於事前並未對此做太多的功課,只好現場觀察,哪一家順眼?或是哪一家的餐點看的上眼,就往那家光顧。

繞了一圈過後,反正今晚的晚餐只有我一人獨享,(PS.還記得之前提過,樂媽先帶阿成回飯店休息了),並未思考太久,索性挑了這間「小坡咖啡店/Hill Street Coffee Shop」來試試囉!

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「小坡咖啡店/Hill Street Coffee Shop」的住置,其實是在地圖中紅框裡的美食區當中,(如上圖)。

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餐廳門口會擺放菜單供客人參考,我也是在門口端詳了一會,才決定走進去,(如上圖)。

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其實這裡頭有點類似百貨公司的美食街,只不過這美食區裡的餐廳,規模看起來會比百貨公司裡的稍大一些,(如上圖)。

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餐廳裡的擺設有點古樸的味道,(如上圖)。

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沒注意看,還以為桌上的是一份舊報紙,那…不是報紙,是啥呢?

原來這是餐廳的菜單,(如上圖)。

不過,由於在新加坡的天氣比較熱,因此樂爸總想點碗帶點湯的餐點,所以點了編號FH02/Oldies Prawn Noodle Soup(SGD$9.9)。

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另外再附上其它的餐點菜單,供各位參考,(如上二圖)。

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Oldies Prawn Noodle Soup(SGD$9.9),翻譯成「老歌蝦湯麵」?聽起來有點怪怪的?可能我翻的不夠到位?

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不過名字不重要,內容好不好吃比較要緊,裡頭紥紮實實的二隻大蝦,肉質肥美Q彈,啃起來頗過癮,另外湯頭是一大特色,標準的南洋風味,酸、鹹、微辣再帶香氣,嚐起來很夠味,其它還有一些青菜作為配角相襯,(如上圖)。

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麵條看起來有點像台灣常見的白麵線,不過口感卻是比較像是米線的感覺,介於米粉與細麵之間,吃一口再搭配那湯汁,還蠻具特色的,(如上圖)。

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用餐時間一到,靠窗的座位區大概都坐滿了,而這裡頭的裝潢佈置,也別有一番味道的,(如上圖)。

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吃飽喝足準備離開賞景去,外頭已排了一群嗷嗷待哺的民眾了,(如上圖)。

 

心得總結:

個人覺得當天在「小坡咖啡店/Hill Street Coffee Shop」所點的餐點來說,滋味還不錯,用料也實在,只不過價錢有點小貴

然而,仔細想想,在這種一級熱門光觀區裡的美食街用餐,難免會比在外頭的店家貴一些,更何況是在物價高的新加坡,因此,就樂爸而言,還算在可接受的範圍內。

用餐環境,整潔舒適,氣氛不錯,只不過服務人員並未與客人有太多的交集,會做到的就是正確的帶位、點餐、送餐、收拾,大概就是標準的服務流程,沒有太特別的地方。

以上就是樂爸獨自一人享受我個人晚餐的心得分享,其實週邊還有其它的餐廳選擇,若當您到「濱海灣花園/Gardens By The Bay」來遊玩時,想就地覓食,可以到這附近找一找,比較看看,挑一間自己喜歡的店造訪一下囉!

 

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餐廳資訊:

地址:18 Marina Gardens Drive Singapore 018953

電話:+65 6636 3323

營業時間:

Weekdays
11:00 AM – 10:00 PM
(Hill Street Coffee Shop opens 8:30 AM daily; Union Square Cafe opens 11:00 AM daily)

Weekends & PH
8:30 AM – 10:00 PM
(Peach Garden Noodle House opens 10:00 AM)

◎未盡說明之處,可參考餐廳官網Gardens By The Bay餐飲資訊官網:(←二者皆可點選)


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