【花蓮‧美食】氣氛絶佳的日式老屋《禾田野》



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位在花蓮壽豐「禾田野」是一處由台糖老宿舍所改建的景觀餐廳,它不僅是間複合式餐廳,而且更是一對年輕夫妻夢想結晶。

今天我們就來探訪這屬於年輕人所建構的園地,看看他們如何將這日式老屋化腐朽為神奇吧?

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據說這裡以前曾經是日治時期的移民村,所以此地也保留了許多當時的特色建築。

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進到餐廳內彷彿是走進了時光隧道,映入眼簾的皆是復古的擺設,(如上圖)。

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整個空間皆採用木質傢俱,因此在裡頭還可以聞到原木的香氣,(如上圖)。

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餐廳的牆上還以一些黑白的舊照片做為裝飾,(如上圖)。

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餐廳內也提供了一些書報雜誌讓客人閱讀,(如上圖)。

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通往廁所的走廊是否也透露著濃濃的古樸氣息呢?(如上圖)

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不過視覺上古色古香,但菜單上提供的可是現代感十足的複合式簡餐喔,(如上圖)。

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暖暖小火鍋/牛奶,附白飯,(如上圖)。

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這火鍋的食材新鮮,湯頭清淡而帶點奶香味,有別於一般濃郁的滋味,(如上圖)。

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奶青松子雞肉麵,(如上圖)。

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義大利麵的麵條口感稍軟,富含奶香,雞肉軟而不澀,而且肉塊也不少,加上松子之後更襯托出香氣與口感,(如上圖)。

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附餐的沙拉與咖啡,(如上圖)。

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附餐的紅茶、玉米濃湯,以及另外加點給阿成喝的巧克力歐蕾,(如上圖)。

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趕時間而使得門口的這畫面拍的太匆促了,絶對不是我中風手殘…而是手振!所以有點糊了,Sorry…(如上圖)。

 

心得總結:

能將這八十多年的老屋化腐朽為神奇,而轉變為我們所看到的這模樣,在讚賞這環境之餘,更要敬佩這創立者所付出的心血。

他們不在只是虛構自己的夢想,而是一步步的築夢踏實。

這裡的用餐環境正如您所見的,燈光美、氣氛佳,庭園裡的花草樹木都整理的十分雅致。

另外,以當天我們所點的餐飲來說,食材新鮮、烹調料理的滋味也不錯,若您在這裡邊看書、邊享受這週圍的田園景色,相信時間會在不知不覺中,一溜煙的消逝了。

因此,「禾田野」相當適合朋友們來此放鬆休息,或者與孩子們、家人、朋友一起聚會聚餐,相信來過之後一定會對這裡的種種留下深刻的印象的。

 

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餐廳資訊:

地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路121巷2號

電話:03-8653710

營業時間:11:00~20:00(週二公休)


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