【屏東墾丁‧美食】《H會館之H餐廳/H Resort》吃到飽之從「早」吃到「晚」!



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屏東墾丁玩,該上哪找吃的?或聚餐聚會的地點呢?繼先前介紹過了「H會館/H Resort房間篇)、(環境篇)」 之後,樂爸就接著分享H會館裡的「H餐廳」早餐與晚餐了,讓大夥可以從「早」吃到「晚」!

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與其說從「早」吃到「晚」,按照時間序應當是先享用晚餐才對,而晚餐的地點是在一樓的「H餐廳」。

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「H餐廳」的晚餐採中西式自助餐的方式,多種菜色讓客人自由選擇吃到飽,像是有松露醬羊肩排、迷迭香雞腿、牛小排、帝王蟹、軟殼蟹、義大利帕瑪森起司、握壽司、櫻花蝦、義大利麵、各式甜點等。

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煙燻鮭魚、各式冷盤、炸蝦、豬肋排、燒烤香料美國牛排、滷牛键、羊肉爐、奶油酸豆麥年魚、壽司、各式炸物、炒飯、各式水果、飲料、湯品…等。

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還有現煮海鮮湯、現榨果汁、生菜沙拉與Häagen-Dazs的冰淇淋。

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享用這種吃到飽的Buffet,不曉得大家是否和我有相同的心情,就是想將所有的菜色全部皆橫掃一遍呢?

不過以前我或許有這樣的能耐,現在恐怕只能停留在想像中,盡力而為了,總之吃太飽也不好受,食物還是別浪費的好。

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樂爸將燒烤香料美國牛排、豬肋排、牛小排、松露醬羊肩排、炸物、炒飯、炸蝦、炒飯、義大利麵都夾了一點來嚐嚐。

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我特別喜歡其中的那道炸蝦,感覺是以沙茶炒過再炸,因此有種鹹中帶微甜的滋味,特別是整隻蝦連外殼都炸的酥脆了。

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肉質軟Q帶有些許嚼勁,這羊肩排已上烤爐逼出不必要油脂,但仍留住其香氣及柔嫩口感。

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些許磨菇醬與黑胡椒醬融合的燒烤香料美國牛排保有其特色就是肉質較一般牛排細膩一些,而且油花分布也較均勻,因此口感也較佳。

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這帶骨的牛小排口感偏硬了點,需要多費點勁咀嚼。

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像這海鮮類的冷盤、義大利帕瑪森起司、滷牛键樂爸也覺得還不錯,也蠻鮮美的。

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以冷盤處理的蝦子,肉質飽滿結實、味美鮮甜,讓我忍不住又再回去拿了幾隻。

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剛剛介紹過餐廳裡也有提供即時料理的鍋物,我們只要將吧台上欲享用的食材放放入鍋入再交給料理台的師傅,他馬上就能幫我們煮一碗美味的海鮮湯了。

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樂爸裡頭放入了魚肉、蛤蜊、蟹腳、雪螺肉,而師傅並未過度調味, 乃保有了海鮮最原始的鮮甜滋味,因此湯頭順口。

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冬天裡再來碗熱騰騰的羊肉爐暖暖胃是再好不過了。

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大魚大肉吃多了得平衡飲食一下,挑了些生菜沙拉與水果來搭配,另外也有要杯現榨的果汁才夠新鮮。

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享用沙拉時,沙拉醬還是適度即可,不則反而有害無益,這裡生菜沙拉的食材種還算多樣,可依個人喜好自做搭配。

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晚餐的HAPPY ENDING 就是甜點大攻略了。

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樂爸我喜歡其中的芒果慕斯與草莓蛋糕,微酸微甜的滋味,好入口。

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這應該是甜點大集合了,平常不怎麼吃甜食的我,今天居然卯足了勁想一網打盡。

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不過畢竟甜食非我的最愛,因此這當中我比較偏愛芒果布丁多一些,至少甜度適中,不會過膩。

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雖然這冰淇淋看似普通,但它可是我最愛的Häagen-Dazs,每每餐廳只要提供,我必定會留下一點胃來品嚐我的最愛。

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哇~吃到天亮了???

當然沒那麼會吃啦,晚餐介紹過了,當然就輪到隔天的早餐囉!

我們不是要從「早」吃到「晚」嗎?呵呵…

用餐所在仍在一樓的「H餐廳」。

 

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