【高雄•美食】《「宴」DINING江浙餐廳/Hotel Wo。窩飯店》品嚐功夫菜的聚餐地點。



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您正在找高雄的聚餐或是宴客地點嗎?您品嚐過傳承江浙老師傅半甲子精湛手藝的功夫菜嗎?繼之前分享過「Hotel Wo。窩飯店」住房環境,以及「住房之免費早餐Buffet」後,既然來到了這裡,怎能輕易錯過『「宴」DINING江浙餐廳』呢?接著就來看看這裡美味的佳餚吧!

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『「宴」DINING江浙餐廳』位在「Hotel Wo。窩飯店」的二樓,空間佈置簡單明亮,除了適合聚餐聚會外,當然也蠻適合宴請賓客的。

另外,內部還另設獨立包廂,可供私人聚會或公司會議使用。

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由於我們用餐人數不多,因此也不敢一次點太多的菜色,以免吃不完而浪費了。

首先聽從服務人員的建議,先來上一道「蘇式鱔糊」。

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這道「蘇式鱔糊」的吃法很特別,服務人員會上菜之後再為我們進行桌邊服務,這服務的過程就是要將滾燙的香油淋在脆鱔上頭。

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淋油的同時,只見那白煙濃密、香氣四溢,光口水就吞了好幾口,老實說,原本平常對鱔魚敬謝不敏的我,這一次算得上是我吃過最好吃的鱔魚料理,除了香氣手廿金大撲鼻外,一點都沒有腥味或土味。

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酸甜可口的「醋溜魚片」,除了調味合宜且下飯外,那魚片的口感還帶有彈性。

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「無鍚排骨」也是江浙菜的代表之一,煸香料理後的排骨再配上一旁的青菜,特別美味,不僅排骨的骨頭分佈適中,而且當中的肉質也不柴。

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阿成最愛的蔥油餅,不僅內餡包裹著滿滿的蔥段,咬上一口甚至還會不小心爆漿而流出湯汁,餅皮則是外脆內Q的口感。

 

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這道「雪菜百頁」也是極富特色,那鮮脆的雪脆配上那薄片的百頁豆腐果然是絶配,沒嚐過的朋友可以試一試喔!

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湯品則是「砂鍋醃鮮」。

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裡頭的配料多樣,如口感不錯的臘肉、筍片及蒜苗,個人覺得最值得一提的是那鮮美的湯頭,喝上一碗後,不自覺的又想再喝一碗,銷魂~~~

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最後附上餐廳的菜單價目表供大家參考。

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另外還有10人份的合菜菜單可以參考喔!

 

心得總結:

『「宴」DINING江浙餐廳』用餐算是我第一次這麼認真感受那江浙功夫菜,要不是我們人數太少,真想再多點上幾道來嚐嚐,因此品嚐這樣的合菜,還是召集多一點家人或朋友一起來享用會划算一點,除了能分擔預算外,還能多點一些菜色來品嚐。另外,未來「Hotel Wo。窩飯店」可能還將規劃推出更多不一樣的餐飲活動,敬請期待BBQ、港式茶餐廳。

若是下回您也有聚餐或聚會的需求,可以將『「宴」DINING江浙餐廳』納入您的口袋名單之中參考看看。

 

飯店資訊:

午餐供應時間:11:30~14:00

晚餐供應時間:17:30~21:00

付款方式:現金/刷卡

地址:高雄市前金區七賢二路 394 號二樓

電話:886-7-282-6000

傳真:886-7-282-2153

飯店官網:http://www.hotelswo.com/

飯店官方FB粉絲團:https://www.facebook.com/HotelWo

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開獎日期:2015/7/16

獎項內容:HOTEL WO標準雙人房平日住宿劵乙張,共1名。

散步

▲上圖是7~9月的住宿專案。

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▲「Hotel Wo。窩飯店」附近的週邊地圖。

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▲「Hotel Wo。窩飯店」路線指標圖。


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