【桃園‧美食】「星級年菜」外帶內用兩相宜!《昇園御廚珍品宴/兆笙會館》



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過年快到了,您還在為「年菜」這檔事而大傷腦筋嗎?

有便利商店、有網購、有大飯店、有餐廳,各式專案,讓人眼花撩亂,不知如何選擇?

最近「兆笙會館」推出的一套「昇園御廚珍品宴」,不僅可以「現做外帶」,而且還可以讓您蒞臨高級會館裡好好的飽餐一頓喔!

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我們今天特地約了個時間,帶著家人先來現場感受一下這過年圍爐聚餐的氣氛。

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這套「昇園御廚珍品宴」,一共包含七道精緻菜餚,其內容為:

迎春納福喜年來、港式掛爐櫻桃蝦、上湯鮑片扣八珍、富貴元提金元寶、醍醐甘露珍珠斑、錦鏽櫻花蝦米糕、昇園鮑魚烏參佛跳牆。

原價$7,900,特惠價$4,999,並且還加贈好市多精選紅酒一瓶(Joostenberg Cabernet Sauvignon),此外,本套專案只在「桃園好市多(COSTCO)」推出喔!

◎不過附註說明一下:

這套$4999年菜是COSTCO限定版,要到COSTCO桃園南崁店才能買得到,之後再到「兆笙會館」提貨(須三天前預約提貨時間),若沒有COSTCO卡的消費者,會館服務台也提供代購服務。歡迎洽詢03-317-7788

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港式掛爐櫻桃鴨,(如上圖)。

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之前樂爸就曾分享過「兆笙會館」的一鴨五吃,今日再次品嚐,做法雖不同於前,但美味依舊,那精選來自宜蘭的櫻桃鴨,經過大廚的精心烹調,金黃微脆的鴨皮內含鮮嫩多汁的鴨肉,一口咬下,口齒留下,立刻讓人想再夾一塊,彷彿有種魔力一般,(如上圖)。

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阿成難得又能和爺爺,以及其它的家人聚餐,開心的不得了,(如上圖)。

 

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迎春納福喜年來,(如上圖),聽這菜名相當喜氣應景,但也十分抽象,其實這道菜包含了:

涼拌海蜇皮、油雞、鮑魚沙拉、涼拌花枝。

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餐廳還貼心了準備了一些配料,如蔥、蒜、辣椒,(如上圖)。

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開胃涼拌菜,每種都要品嚐一下,個人覺得調味得宜,清爽可口,是道精緻的冷盤,(如上圖)。

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平常樂爸並不是那麼喜愛這種「雞肉」的感覺,每次到了年夜飯時,家裡總有個習俗,就是每個人得吃上一塊「雞肉」,表示「起家」(取其台語的諧音),就在當下,媽媽總是得努力的說服我吃上一塊,我才勉為其難為之。

然而,這「迎春納福喜年來」當中的油雞卻打破了我既定的印象,肉質Q軟,不柴不澀,(如上圖)。

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昇園鮑魚烏參佛跳牆,(如上圖)。

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關於這道「昇園鮑魚烏參佛跳牆」,(如上圖),樂爸前些時候也曾分享,只不過在現場品嚐更能感受到廚師烹調的功力,有興趣的朋友可參考之前的心得

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大夥早己被桌上的美食所吸引,紛紛低頭不語,仔細品嚐,(如上圖)。

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上湯鮑片扣八珍,(如上圖)。

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這道「上湯鮑片扣八珍」,(如上圖),湯頭熬煮的十分入味,以鮑魚為主,勾芡的方式帶出其中各式精緻食材,令人回味無窮。

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錦鏽櫻花蝦米糕,(如上圖)。

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「米糕」在各種辦桌的場合之中是經常出現的菜色,然而,這道「錦鏽櫻花蝦米糕」,(如上圖),明顯不同於一般,不僅讓您每一口可品嚐到滿滿的櫻花蝦外,那米飯的烹調的美味度、Q度也都大大提昇,香味四溢,著實讓人一口接著一口。

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上菜的空檔,我們家阿成還不忘表演餘興節目逗大家開心,(如上圖)。

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富貴元提金元寶,(如上圖)。

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這「富貴元提金元寶」,(如上圖),精選豬蹄膀加以烹煮,而且燉煮到外皮富有Q勁,而裡頭的肉質軟爛,已經到了入口即化的地步,像樂媽一樣,喜歡大口吃肉的朋友,這道菜餚當然不能錯過。

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醍醐甘露珍珠斑,(如上圖)。

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醍醐甘露珍珠斑」,(如上圖),精選肉質細緻鮮美的高級石斑魚,再以醍醐美味加以烹調,而且師傅已將魚刺多已去除,品嚐起起來不愧為一道精緻料理。

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附贈的「好市多精選紅酒」(Joostenberg Cabernet Sauvignon),(如上圖),喝起來十分順口,讓一些平常不喜歡喝兩杯的女性朋友們,也不知不覺的多喝了一些。

然而,「喝酒不開車,貪杯易傷身」,大夥淺嚐即可。

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由於我們的成員中,許多位是不喝酒的朋友,因此再點了一壺現榨果汁,(如上圖),而這果汁甜度適中,新鮮可口,不過,它可是沒有含在這套「昇園御廚珍品宴」內喔!

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餐廳最後還招待了「提拉米蘇」蛋糕,(如上圖)。(PS. 不含在「昇園御廚珍品宴」)

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「提拉米蘇」蛋糕讓我們家阿成不顧形象的大快朵頤了,(如上圖)。

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附贈的餐後水果,(如上圖)。(PS. 不含在「昇園御廚珍品宴」)

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「兆笙會館」內的包廂用餐,相當舒適,隱密而奢華的感覺,(如上圖)。

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餐廳一隅的酒櫃,看起來頗為氣派,(如上圖)。

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最近適逢聖誕時節與新年,因此會館內也做了相關的佈置,(如上二圖)。

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「昇園鮑魚烏參佛跳牆」特價專案,(如上圖),買二組免運費耶~

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「兆笙會館」內用起餐來,是否會讓您有種豪華享受的感覺呢?(如上二圖)

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雖然樂爸家的成員有一半未到,但難得能聚在一起吃吃喝喝,一定要來個全家福的團體照,(如上圖)。

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這頓年菜全家吃的好High!

就等農曆春節的到來,再集合全部的成員,好好的大吃一頓。

 

心得總結:

個人覺得「昇園御廚珍品宴」各項食材品質十分不錯,經過樂爸在餐後訪問了本次參與的所有成員,大家一致認為餐點,用料紮實,精緻美味

另外,在會館內如此舒適的環境用餐,除了有味覺的享受外,更有著視覺與觸覺的舒服感,而服務人員態度親切,友善積極,令人賓室如歸

再者,就我們看來,七樣菜色外加紅酒一瓶,比較適合6~8位的中小家庭規模,除非像我們本次成員有些為小朋友,或許10人一桌差強人意,但最好還是評估一下本身的家庭狀況,再做打算。

此外,本項專案還有幾點注意事項

 

(1)由於強調現做外帶年菜,因此使用外帶餐券請於前三天預約提貨時間,2014/01/30(除夕當天)提貨截止時間為17:00。

(2)如大夥也要像樂爸一樣到會館內用餐,則需加收10%服務費,而且必須於三天前預訂,(除夕~初三,訂席已滿)。

(3)加贈的好市多精選紅酒(Joostenberg Cabernet Sauvignon),若供應不足,則將以其它同等級紅酒代替

 

最後感謝「兆笙會館」的邀請與款待,個人覺得若您還在考慮要購買何種年菜,不妨可以參考一下這套「昇園御廚珍品宴」,讓這「星級年菜」陪您與家人過個好年。

 

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地址:桃園市經國路441號B1

電話:03-317-7788

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◎這套「昇園御廚珍品宴」$4999年菜是costco限定版,要到COSTCO桃園南崁店才能買得到,之後再到兆笙會館提貨(須三天前預約提貨時間),若沒有COSTCO卡的消費者,會館服務台也提供代購服務。歡迎洽詢03-317-7788

◎未盡說明之處請參考官網:(←可點選)


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