【新加坡‧美食】南洋風味餐,店名像「幹譙」?《KOPITIAM食閣/Jcube Mall》



20130708-DSC_0608

雖然時序已漸深秋,天氣轉涼,但仍讓我不由自主的想起在新加坡嚐小吃、品甜點的時光。

作夢中…

20130708-DSC_0613

唉~該醒了啦!

今天要前往的目的地,便是在捷運地鐵裕廊東站對面,(如上圖),Jcube Mall裡的美食街~「KOPITIAM」。

20130708-DSC_0602

其實自助旅行最大的優點就是彈性,自主性強,因此為了節省開支,也沒辦法餐餐都是大魚大肉,或是頂級餐點。

我們風塵僕僕自馬來西亞的樂高樂園(LEGOLAND)歸來後,只想簡單省錢的吃上一頓,因此在隨機找尋的狀況下,來到了「KOPITIAM」,(如上圖)。

20130708-DSC_0583

Shopping mall裡的美食街,看起來的感覺大同小異,種類繁多,琳琅滿目,一時半刻也不知該吃啥?

不過,眼尖的樂媽在搜尋一輪過後,立刻就鎖定了她的最愛~「Hainanese chicken rice(海南雞飯)」,(如上圖)。

20130708-DSC_0585

不過店名叫「Hainanese chicken rice(海南雞飯)」,但菜單看起來多為港式燒臘方面的菜色,(如上圖)。

因此樂媽選擇了叉雞飯。

20130708-DSC_0570

這叉雞飯,(如上圖),顧名思義,主菜為叉燒肉與燒雞肉,但這裡的配菜就沒像台灣那麼豐富,只配了一片大黃瓜,再淋上一點醬汁與配一碗清湯,菜色簡單,口味上還ok,吃慣了豐富配菜的樂媽,多多少少會有點不太適應就是了。

20130708-DSC_0589

 

「阿林酿豆腐」?(如上圖)

樂爸一時之間被這個店名所吸引,不仔細看,以為在「駡人」呢?

本篇的標題的「幹譙」也是源自此,呵~(Just kidding)。

而這個「酿」字,其實就是「釀」字,別誤會了喲!

20130708-DSC_0601P

這個「阿林酿豆腐」有點像是台灣的滷味,也像是小火鍋之類的,您可以自行挑選食材與湯底,再請服務人員幫您烹煮,而攤位上的菜色種類蠻多的,有些食材在台灣好像也沒看過,很特別,(如上圖)。

20130708-DSC_0592

我選擇了最基本的湯底~酿豆腐湯,再任意挑選六樣食材,共SGD$3.6,特別是好多天沒好好吃個青菜了,一定得挑幾樣,這也是我選這攤的另一重要原因,共SGD$3.6,(如上圖)。

20130708-DSC_0593

這應該就是所謂的「酿豆腐」,(如上圖),口感Q彈軟滑,有點像是我們在台灣吃素時偶爾會嚐到的食材,主要的味道來自於這碗湯頭,酸辣的滋味,蠻有南洋的風格。

02

這二塊其實是有點差異的食材,但看起來都很像是豆皮,(如上圖),只不過不像在台灣那麼有嚼勁,這裡的比較偏軟,或許是要煮湯的緣故吧?

20130708-DSC_0594

來點冬粉,增加一些飽足感,(如上圖)。

20130708-DSC_0578

別以為這樣就可以滿足我們家女王~樂媽的胃,她又看上了這間甜品店的甜點了,(如上圖)。

03P

這裡販賣著各式南洋風味的甜品小吃,以及水果,(如上圖)。

01

看著樂媽如此認真的端詳,我也一起遭受誘惑,同時淪陷在這了,(如上圖)。

20130708-DSC_0565

樂媽挑了她最愛的~麼麼喳喳,(如上圖)。

麼麼喳喳應該算是南洋小吃的代表之一,有點像是我們所稱的八寶冰,有各式配料,如果凍、芋頭、蕃薯、各種圓、…等等之類,當然還有椰奶的滋味。

20130708-DSC_0608

樂爸我則選了壹號漿羅( Chendol ),(如上圖)。

「漿羅」是什麼?

當下我也不太清楚,正如之前所說過的,難得出國,吃個不一樣的特色小吃。

20130708-DSC_0609

據說這「漿羅」又叫「娘惹精露」,當中摻雜了紅豆,還有綠色條狀的食材,另加了焦糖與椰奶,當然還有一些不知名的配料。

「綠色條狀的食材」?

唉喲,最近看到綠色的食物,好像都讓人聞之色變?

是色素?

還是銅葉綠素鈉?

別想太多,說真的我也不知…SORRY啦!

聽說它是由蔬菜及香料混和調製而成,至於這碗純不純正?

我可不是衞服部,不敢斷言,不過,那淋上香濃的椰奶及焦糖後的冰品,果然是風味絶佳,頃刻間當然忘了它是不是天然的,哈哈哈~

 

心得總結:

老實說,在像是百貨商城內的美食街用餐,其實沒有什麼太特別的地方,就我們而言,純粹是圖個方便,而且價格上也還OK。

當然在這樣不特別的地方,也能嚐到一些當地的特色小吃,雖然不比那些本店知名或美味,但畢竟可以嚐鮮與便利合而為一,對我們這樣的旅人是蠻不錯的。

而這裡的用餐方式也是像我們在台灣一樣,先點餐再找位子坐,用完餐後,隨時都有賣場的服務生來收拾桌面與餐盤。

下回若是有機會到新加坡來,一時半刻不想動腦筋找美食,不妨可以考慮到「KOPITIAM」覓食,挺方便的。

 

【歡迎加入”樂爸粉絲團”及”E-mail訂閱”】

我是樂爸。Jeffery!

 支持樂爸就訂閱吧記得要點擊認證信中連結確認,才算是訂閱成功喔!

 

【相關文章引申連結】:

【新加坡‧住宿】評鑑第一‧超值選擇《The Forest by Wangz 王澤森林酒店》

【馬來西亞‧景點】親子自由行「超詳細全攻略」!(1)《樂高樂園 LEGOLAND》交通篇

【馬來西亞‧景點】親子自由行「超詳細全攻略」!(2)《樂高樂園 LEGOLAND》玩樂篇(上)

【馬來西亞‧景點】親子自由行「超詳細全攻略」!(3)《樂高樂園 LEGOLAND》玩樂篇(下)

【馬來西亞‧美食】親子自由行「超詳細全攻略」!(4)《樂高樂園 LEGOLAND》食記篇

【新加坡‧美食】非「雞」不可!《天天海南雞飯》

【新加坡‧美食】「椰奶」煮的米粉湯?《金華魚頭(片)米粉+麥士威果汁》

【新加坡‧資訊】俗!「便宜」票券看這裡!《牛車水》

【新加坡‧美食】不只是「吐司」而已!《土司工坊 TOAST BOX / 濱海灣金沙》
【新加坡‧景點】國慶祭典「瞎遊」!《濱海灣金沙 Marina Bay Sands》
【新加坡‧美食】人情味十足的早餐《The Forest by Wangz 王澤森林酒店》
【新加坡‧美食】這早餐‧非吃不可!《亞坤/Vivo City店》
【新加坡‧景點】金氏世界紀錄之「全球最大」!《聖淘沙S.E.A.海洋館(海洋生物園)/S.E.A. Aquarium》
【新加坡‧美食】「正港」南洋味!《松發肉骨茶》

【新加坡‧景點】約會勝地‧絶美夜色《克拉碼頭 Clarke Quay》

 

賣場資訊:

地址:2 Jurong East Central 1 JCube #B1-19 Singapore 609731

電話:(65) 6684 2153

營業時間:10:00~21:30


↓↓繼續「下一頁」↓↓按鈕↓↓【Page碼 沒出現 代表本文單一頁】

 
Share