【桃園‧美食】您相信這裡是「熱炒店」嗎?《大白鯊海產總匯》



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「小橋流水人家」…

 

說這裡是「海產熱炒店」

會跌破您的眼鏡嗎?

 

路人OS: 「我….我….其實…我沒眼鏡!

…冏… 

 

沒錯, 在桃園就是有個如此跳TONE的餐廳, 而且也是個聚餐的好地點, 名為”大白鯊海產總匯“, 接下來就來好好的瞧個究竟吧!

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大白鯊“光看這個門面就豪氣萬丈, 大口大口吃, 絶對是No Problem! (如上圖)。

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大白鯊“的位置其實相當明顯, 也蠻好找的, 就在經國路與莊敬路口處, (如上圖)。

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從莊敬路那頭進入餐廳, 外面擺滿了許多新鮮海產, (如上圖)。

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也有現撈類的海鮮, (如上圖)。

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各式魚類, (如上圖)。

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點菜時, 都是現場看, 現場點, 再秤重論價, 因此, 點菜時得問清楚價格, 才不會結帳時沒有心裡準備而有落差, 不過, 基本上這裡食材的價格一分錢一分貨, 要懂得吃, 懂得烹調, 就能把C/P值發揮到最大。

不過, 什麼都不懂也沒關係, 多開口問二句, 服務人員都會幫您建議的, 重點是問清楚價錢, 自己可以接受, 吃的也開心!

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再往裡頭走, 正前方的”森活泉湧大白鯊“高高掛, 霸氣十足, (如上圖)。

櫃台與料理台的工作人員皆忙的不可開交, 而右手邊則有一整排的飲料酒水供應, (如上圖)。

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整個餐廳的空間相當寬廣, 客滿時人聲鼎沸, 聊天吆喝都要比大聲的, 否則根本聽不到, 因此可以讓您有十足的熱炒店的臨場感, (如上圖)。

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不過畫面一轉, 如此古色古香的地方, 這是哪? (如上圖)

與大白鯊有什麼關聯呢?   

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原來, 這”大白鯊海產總匯“的前身是”耕讀園“, 此處雖改為經營熱炒店, 但店家依然將這部份的裝潢保留下來, 多了一些包廂或人數較少的聚餐空間, 而在此處用餐相對也較安靜, 與前頭的用餐環境形成了一種強烈對比, 有趣吧? (如上圖)

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而這些木屋包廂的範圍也蠻大的, (如上圖)。

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各個木屋包廂間還有中式的庭園造景、涼亭等, 相當有特色, 不僅如此, 還可在池塘邊餵魚喔! (如上圖)

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接下來, 各位的肚子也該餓了, 該是上菜的時間了~炒高麗菜, (如上圖)。

炒高麗菜在師傅的大火快炒下, 顯得清脆口感佳, 調味也得當。

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小朋友今天就靠這一盤”肉絲炒飯“來填飽肚子了, (如上圖)。

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和風什錦沙拉“, (如上圖), 當中食材豐富且新鮮, 份量十足, 誠意也十足, 夏天來上一道, 絶對是清爽可口的開胃良伴。

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泰式的月亮蝦餅, (如上圖), 更是不容錯過。

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雖然沒有高檔泰式料理那般精緻, 但卻也是用料實在, 沾上一些泰式酸辣醬, 酸甜滋味, 帶點外酥內Q的口感, 也能讓人一口接一口, 意猶未盡, (如上圖)。

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橙汁排骨, (如上圖)。

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這道”橙汁排骨”一看就知道炸的是金黃啵亮!

裡頭的肉質有咬勁卻不柴, 這種酸甜滋味也是相當受到歡迎的, (如上圖)。

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鳳梨蝦球, (如上圖)。

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這裡的蝦球比較偏台式一點, 特別是外頭裹的那層薄粉, 雖然台了點, 不過熱炒點嘛, 又不是什麼五星級大酒店, 不用那麼講究, 台歸台, 口味不打折, 搭配小塊的鳯梨切片, 與特製沾醬, 也是一道佳餚, (如上圖)。

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清蒸紅條, (如上圖), 您看的出來, 這條魚是本餐之中最貴的一道嗎?

呵~花了650大洋來品嚐這條魚, 樂媽在結帳後, 還在恍神之中, 直嚷著…要$650呀?

因為她沒問清楚就點了…

不過我們四大二小吃起來是剛剛好, 大夥也都吃的痛快, 簡單的清蒸調味, 肉質鮮美, 細緻軟嫩, 亨爸則是愛死了這條魚了…哈~

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最後的這道湯品, 則是蛤蜊湯, (如上圖), 喝起來相當清甜, 蛤蜊的SIZE還OK, 肉質也Q彈, 不過有個小缺點吐沙還沒吐的乾淨, 沙子多了點, 若往下舀就容易喝到小沙子或是帶沙的蛤蜊囉!

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若是您開車前來, 不用擔心停車的問題, 餐廳的後方設有停車場, 不過, 生意太好, 若太晚來, 則往往是客滿的狀態, (如上圖)。

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然而, 就算如此也不用擔心, 餐廳的斜對面還設有第二停車場, 只是稍微得等個紅燈過個馬路就是了, 而若您從餐廳後方進門, 則是到了剛剛古色古香的庭園區了, (如上圖)。

 

心得總結:

個人覺得, 就我們當天在”大白鯊海產總匯“所點的菜色看來, 不論是食材的新鮮度, 料理的美味度, 或是刀工手法…等等, 雖然不比高級餐廳, 但也算是相當不錯了。

以我們這樣一餐吃下來, 四大二小, 七菜一湯, 吃的是…飽飽飽…還有剩, 而總共花了$2,100大洋, 也還算在可接受的範圍內, (當然樂媽對她點的$650清蒸紅條…唸唸有詞)。

餐廳的環境從上述的介紹看來, 寬敞舒服, 想豪邁大口的吃, 可選前面的場地, 想優雅的邊吃邊享受庭園風, 可選後面的場地, 就看您尬意(台語)那一種風格囉?

服務上而言, 送餐速度十分迅速, 才點完沒多久的功夫, 兩三下的光景, 就把菜全上齊了, 還熱呼呼的在冒煙中, 另外, 服務人員也很親切友善, 態度良好

這間餐廳相當適合家庭、同事、商務、節日(母親節、爸爸節)、生日慶生、年節、春酒、尾牙或是三五好友的小酌 聚餐聚會…等等。 (切記! 喝酒不開車!)

以上就是我們與小亨一家人共同用餐後的主觀心得分享, 若是您還再為尋找聚餐地點而大偒腦筋的話, “大白鯊海產總匯“或許可以列入您考慮的口袋名單之中喔?

 

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餐廳資訊:

地址: 桃園縣桃園市莊敬路一段136號

電話: 03-316-7550

營業時間: 17:00~01:30


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