【日本‧美食】正宗「日式豬排」第一彈!《いなば和幸-大阪環球影城店(Universal Citywalk Osaka) 》



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結束了刺激有趣的環球影城 (可點選) 之旅, 我們前往入口處旁的 Universal Citywalk Osaka 覓食。

在這各式餐廳林立的賣場裡, 足足逛了一圈, 仍不知應該吃什麼? 

有點頭大, 最後找了一間阿成最愛的豬排飯專賣店~和幸豬排, 來嚐嚐看, 也從此開啟了我們日本豬排之旅的開端。

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當天或許是旅遊的淡季, 賣場內冷冷清清, 有的餐廳甚至一個客人也沒有, 看起來真不像是熱門景點內的商場。

而這間いなば和幸是位在商場的5樓, 聽說台北也有和幸豬排店 (樂爸還沒嚐過), 只不過樂爸也不太確定這二家是否屬同一家的呢? 

另外, 在日本常常有很多餐廳會將菜色做成模型, 擺在櫥窗裡讓客人參考, 像是我們之前在大阪海遊館(可點選) 北極星蛋包飯, (可點選) 而這裡也不例外, (如上圖)。

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點餐前依慣例看一下菜單, 不過因為菜色種類很多, 樂爸只截取與我們當晚所點的相關部份, (如上圖)。

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我們當天點的餐點有:

推薦海老定食(¥1,380) 與 蕃茄漢堡排豪華餐 (¥1,480)

由於 蕃茄漢堡排豪華餐 不在菜單上, 所以樂爸特別將櫥窗內的介紹記錄下來, 讓各位參考, (如上圖)。

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這道海老定食主要有二尾炸蝦與二塊腰內肉所構成, (如上圖), 果然這炸物的口感還不賴, 外皮炸的香酥脆, 裡頭不論是腰內肉或是蝦子, 都還保持相當軟嫩多汁。

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除了主菜之外, 再配上一小碟醃漬小菜, (如上圖), 十分下飯。

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另外, 還有一碗味增湯, 以及炸物的沾醬, (如上圖)。

不過日本的味增湯果然如傳說中的比較偏鹹一點, 喝慣了台式偏甜口味的, 或許會有些怪怪的感覺; 而在品嚐炸物的同時, 若能沾一下一旁的沾醬, 肯定有另一番畫龍點睛的滋味。

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另外這道 蕃茄漢堡排豪華餐 主要是看上它除了有阿成喜愛的肉排外, 還附上薯條與沙拉, 若樂媽與阿成共食, 感覺蠻划算的, (如上圖)。

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不過這當中的漢堡肉排有別於炸豬排的口感, 因為比較偏向是絞肉組成, 所以口感比較鬆散, 沒有炸豬排那樣緊實, 然而, 雖說如此, 樂媽覺得這道餐的調味還不錯, 蕃茄醬口味再帶點起司滋味, 也還稱得上可口, (如上圖)。

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而當中的薯條份量蠻足的, 只不過口感偏軟, 不夠酥脆; 另一邊的生菜沙拉也很一般, 沙拉醬的滋味也不盡理想, (如上圖)。

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雖說是用餐時段, 但剛去時真的沒人, (如上圖), 之後客人才陸續進門。

 

心得總結:

個人覺得以我們在” いなば和幸-大阪環球影城店“所點的餐點而言, 炸豬排或是其它傳統炸物(如海鮮…等) 的美味度較佳, 若是其它種類的餐點, 感覺就不怎麼理想了。

而這一餐花了我們近台幣900大洋, 若在台灣肯定是不划算的, 不過, 身在日本嘛, 以這裡的物價相比, 還算在可接受的範圍之內。

餐廳的環境與我們在台灣的那些日式連鎖豬排店相類似, 簡單俐落, 乾淨整齊; 而服務人員的態度基本上都是彬彬有禮, 只不過我們不懂日文, 有時候還得比手劃腳一番, 有點…冏…

以上就是我們在大阪環球影城附近用餐的主觀心得分享, 有機會來到這遊玩時, 若想覓食, 不妨來Universal Citywalk Osaka逛逛, 或許會有一些特別的用餐體驗喔!

 

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餐廳資訊:

地址: 大阪市此花区島屋6-2-61 ユニバーサル・シティウォーク大阪5F (Universal Citywalk Osaka 5F-4)

電話: 06-4804-3898

營業時間: 11:00~23:00

◎未盡說明之處請參考官網: (可點選)

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