20120915【台北】這早餐? 吼~太犯規了啦!《Pond Burger》



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一日之計在於晨, 早餐吃的好, 一天沒煩惱!

其實對早餐不怎麼重視的樂爸, 難得可獲得”Pond Burger“的邀請, 我們就來看看這太犯規的早餐究竟長的什麼模樣吧?

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Pond Burger“是一間座落在信義區內的早午餐店, (如上圖), 試吃的當天, 天氣不怎麼理想, 而且時間已近中午, 但是店內的人潮卻依然還是絡繹不絕。

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我們今天主要的餐點有:

凱撒雞肉木盆沙拉、紐約雙層起司手打牛肉堡、親子、冰鮮果茶, 以及奶霜焦糖可可歐蕾。(如上圖)

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首先登場的是”凱撒雞肉木盆沙拉“與”冰鮮果茶“, (如上圖)。

先來說說那杯”冰鮮果茶” (如上圖)~這茶酸中帶甜, 滋味搭配得宜, 裡頭具有實實在在的果肉, 所以也喝得到果粒的纖維, 相當順口。

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另外這”凱撒雞肉木盆沙拉“, (如上圖), 一上桌的視覺感受就是一個字…”“! 沒錯~好大一盆沙拉, 不過, 若是大而不實, 反而是一種敗筆, 然而, 這盆沙拉……樂爸想得到的形容詞就是…太犯規了啦!

因為不僅份量實在, 裡頭的各種生菜相當新鮮青脆, 有種現採蔬菜的錯覺, 而且種類配色都相當用心而豐富, 當然, 還可以嚐到一塊塊肉質Q彈的雞肉, 真是不錯!

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接著登場的就是”紐約雙層起司手打牛肉堡“, (如上圖)。

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這牛肉堡可不是模型拿來做做樣子呀! (如上圖) 它可是貨真價實的成品, 當中厚實的牛肉排, 軟嫩多汁, 配上鬆軟的漢堡與那雙層的起司, 在滋味上, 可說是令人口齒留香, 不僅如此, 週邊的生菜與沙拉搭適當, 對樂爸而言, 這樣的餐點份量就已足夠, 當然美味是不在話下囉!

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再接著上桌的即是”親子”, (如上圖)。

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這”親子“當中採用的是法國麵包, 上頭沾裹的餡料是特調薯泥以及迷迭香雞腿排丁, (如上圖), 食材感覺用料紮實, 口感及味道也都不賴。

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除了薯泥法國麵包外, 還有生菜沙拉及水果, 當然還有阿成很喜歡的法土酥條, 酥脆的口感, 讓我們家阿成忍不住的一口接一口, (如上圖)。

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最後還有一杯”奶霜焦糖可可歐蕾“, (如上圖)。

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這”歐蕾“可不是拿讓您青春定格的OLAY呀!

它原來就是當中的鮮奶泡, 瞧~小阿成嗷嗷待哺的模樣~呵~(如上圖)。

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至於這杯”奶霜焦糖可可歐蕾“的滋味如何? 看倌們可以仔細看看阿成滿足且淘氣的表情, 應該就可以略知一二了吧? 哈~(如上圖)。

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從餐廳的平面圖來看, 主要用餐區域大多集中在二樓, 一樓也有少部分的座位, 但主要為接待櫃台與廚房, (如上圖)。

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這邊是一樓準備餐點的廚房, 服務人員可大多是年輕的帥哥型男喔, (如上圖)。

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另外, 這是一樓的接待櫃台, (如上圖)。

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這邊是二樓的用餐空間, (如上圖), 佈置的相當低調簡約。

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喜歡坐在戶外的朋友們, 二樓的陽台用餐區是個不錯的選擇喔~(如上圖)。

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附上餐廳目前推廣的優惠方案, 大夥可以參考看看, (如上圖)。

 

心得總結:

以”Pond Burger“當天提供的餐點來說, 不論是食材的品質、餐點調理的技藝、餐食的美味度、份量的合宜度, 以及餐點的擺盤搭配…等, 都令我們有不錯的感受。

再就餐廳環境言, 雖然整體空間不算太大, 裝潢擺設也比較偏向簡約風, 不過配上餐廳播放的音樂, 彷彿能讓人沉浸在那悠閒的Brunch Time當中。

值得一提的是這裡的廁所還提供了女性護墊供女性客人使用, 相當貼心。

不過, 可能是店內有時生意太忙, 服務人員應該再多一點熱情且親切的招呼, 或許更可以加分不少喔!

最後, 雖說是早午餐, 這裡的營業時間可是到晚上21:30呢~

以上便是我們本次的試吃主觀心得, 推薦與否, 有待各位親自造訪比較準確了。

 

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餐廳資訊:

地址: 台北市信義區基隆路二段12號

電話: 02-2345-6623

營業時間: 8:00~21:30


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