201208【台北】牛排、海鮮、甜點美味到你家《芳雄鮮饌》



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想不出門就能在家裡有個豐盛的一餐嗎?

只想要簡單加熱烹調, 就能同時享受牛排、海鮮 、港式點心及甜點嗎?

沒問題! 這些”芳雄鮮饌“都能滿足您!

今天樂爸再度受到”芳鮮鮮饌“的邀請來做個分享, 而產品有: 嫩肩沙朗牛排、上海醉蟹、白酒鳳梨、冰鎮紅酒蕃茄以及荷香野米珍珠雞

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首先樂爸要介紹的是和臉一樣大的”澳洲合格檢驗進口穀飼嫩肩沙朗牛排230g“, (如上圖)。

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而今天要烹調的工具, 就是號稱懶人的救星~”氣炸鍋“, (如上圖)。

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這”嫩肩沙朗牛排“採-60度真空包裝運送, 在冷藏運送的同時, 利用牛肉本身的天然酵素進行熟成作用, 而這個作用讓牛肉自然軟化, 進而提高嫩度。

另外, 這牛排採用的是澳洲自然熟成的穀飼牛肉, 也取得了相關認證喔!

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哈~~雖說是用”氣炸鍋“來烘烤, 但樂爸也是第一次, 抓不準大約的時間, 看起來烤的有點過頭了! (如上圖)

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其實這牛排樂爸並未加任何的調味, 完全採原味烹調, 所以可以讓人吃到這最真實的牛肉鮮味, (如上圖)。

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接著是這道”上海醉蟹“, (如上圖)。

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這”上海醉蟹“店家採獨家配方及埔里紹興酒, 冰鎮18小時, 之後再以黃酒浸泡來中和蟹類的寒氣, 所以, 風味獨特, 樂爸也僅僅將它放入電鍋中蒸煮, 並未再另外添加其它調味, 因此, 特別能感受到那酒香與蟹肉的滋味, (如上圖)。

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接著, 這道”荷香野米珍珠雞“, (如上圖), 已是樂爸第三次品嚐了, 而樂爸也是將其拆封後, 直接放入電鍋中烹調。

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那當中的”野米“香氣依舊, 而其緣由之前樂爸有提過, 就不再多加介紹, 而野米、蝦乾及荷葉三者配合的天衣無縫, 相得益彰, (如上圖)。

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接著是樂爸第一次品嚐到的”冰鎮紅酒蕃茄“, (如上圖)。

據說店家採用100%法國紅酒再加上新鮮的去皮蕃茄加以醃漬, 嚐起來果香與酒香相互交雜散發開來, 美味多汁, 相當爽口。

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最後這道也是首次嚐鮮的”白酒鳳梨“, (如上圖)。

這”白酒鳳梨”店家也是強調採用100%法國葡萄白酒, 另外加上台灣原生台鑽鳳梨, 二者相輔相成, 含在嘴裡, 讓您在這酷熱的夏天裡, 更顯透心涼, 酸甜順口讓不喝酒的您, 也不用擔心。

 

心得總結:

以上是樂爸本次的試吃主觀心得, 若是您對上述的料理有興趣, 也有購買的意願, 歡迎透過底下的優惠連結來購買:


至於樂爸推薦與否, 還是有待各位親自鑑賞比較準確喔!

 

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