20120512[食記]【桃園】鬧區裡的手工披薩《一口搞定義大利-老街古窯披薩義麵坊》



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原本打算到鶯歌逛逛, 順便去探訪一下那附近的一間手工披薩店, 沒想到找著找著, 竟然發現它在桃園有開分店, 而且還離我們家不遠, 所以二話不說, 立刻前往這間”一口搞定義大利-老街古窯披薩義麵坊“享用我們的午餐!

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其實樂爸常常經過這裡, 但從未注意過這裡是賣什麼? 今天終於有個機會來一探究竟了!

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這裡點餐大致分為二部份, 一部份是義大利麵的餐點, (如上圖), 另一部份則是披薩。我們點了一份”羅勒醬佐雞肉義大利麵“, 還有一份”蒜香墨魚醬海鮮義大利麵“, 再外加一份套餐”義式蔬菜酥皮湯+麵包+飲料“, 原本樂媽想再點一份”烤雞腿“, 但前一天餐廳賣完了, 沒備料, 所以做罷。

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而”披薩“的部份, 我們點了一份”羅勒醬燻雞“再外加$20的”蔬菜及鮮菇“, (如上圖)。

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首先上桌的是套餐中的”麵包“, (如上圖), 這麵包烤的蠻香的, 但其實並未太特別, 吃起來普普通通, 但阿成卻是三兩下就喀完了~呵。

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接著這道是”羅勒醬佐雞肉義大利麵“, (如上圖), 這盤義大利麵配料算是豐富而實在, 裡頭可以讓人吃到紮紮實實的燻雞肉, 以及一些配菜, 若以這樣價位的義大利麵而言, 不論是口味或是價格應算是OK的。

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另外, 這一道是”蒜香墨魚醬海鮮義大利麵“, (如上圖), 記得樂爸之前提過, 國人大多喜歡蒜味多口味重的義式餐點, 所以很多坊間的餐廳大多會以大火爆生蒜炒出各種義式料理, 有些還會搭上奶油或鮮奶油混味, 不過有些美食家卻認為以橄欖油為主要用油的義大利菜, 是不適合採用大火烹煮的。不過專家說的嘛, 樂爸還無法完全體會, 對我們這種對吃的門外漢而言, 最直接的感受就是“好吃”、”對味”、”感覺對了”那就OK了! 可能也就沒那麼講究。回到這盤義大利麵來說, 這麵條的口感還算滑Q, 當中的蒜香也蠻香的, 裡頭加了點起司粉及羅勒有把香味襯托出來, 配料而言, 以這般的價位也很OK, 可吃到一隻隻的小章魚及墨魚片, 另外還有一些蛤蜊, 整體而言, 還算不錯。

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緊接著上桌的是”羅勒醬燻雞披薩“外加”蔬菜及鮮菇“, (如上圖)。

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這披薩的餅皮口感酥脆, 略帶點粉粉的感覺, 起司還算多, 所以也有牽絲的感覺, 裡頭的配料也很豐富, 整體而言, 算是普普通通。

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這道是”義式蔬菜酥皮湯“, (如上圖)。

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上頭那層酥皮是阿成的最愛, 烤的很香, 口感很酥, 若將它拌入湯中別有一番滋味, 而裡頭義式蔬菜湯, 應該是用蕃茄熬煮的, 酸鹹的滋味, 也還差強人意。

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這是餐廳內一旁的擺飾還蠻別緻的, (如上圖)。

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餐廳內的空間並不是太大, 來消費的客人看起來也多以年輕人居多, 正值用餐時間的當下, 沒多久的時間也坐滿了。

心得總結: n>

以”一口搞定義大利-老街古窯披薩義麵坊“這間餐廳的整體美味度來說, 算是普普通通, 沒有太驚豔的感覺, 而價格上還算平價可接受, 若以披薩的口味上來比較, 這裡比較接近中壢的OH! MA MA, (可點選), 若以樂爸個人的偏好而言, 樂爸比較喜歡桃園的馬可波羅或是龜山的日森窯 (可點選), 當然這當中在價格上會有點差距, 只是純就個人偏好的美味度而言, 以上便是本此的餐後主觀心得, 推薦與否, 有賴各位親自造訪比較準確囉!

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餐廳資訊:

地址: 桃園市大同路61-1號(近火車站)

電話: 03-3361399

營業時間: 11:30~21:00


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