20120301[食記]台北~晶華酒店栢(柏)麗廳。自助晚餐吃飽飽!



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要到”晶華酒店的栢(柏)麗廳“用餐實在不是件容易的事, 因為生意實在太好了, 得一、二個月前預月才有位子, 所以等這一餐也算是期待很久了。

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其實在樂爸與樂媽多年前交往時就曾經來過”栢麗廳(柏)“, 而且前陣子也才剛來過”三燔本家“, 因此對這的環境不陌生。

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由於感受到待會用餐時, 可能會越來越多人, 所以, 我們刻意把晚餐的時間訂早一點, 就在這裡一開始營業就進來了, 因此裡面的客人還不是很多。

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等服務人員帶我們就定位後, 隨即就四處看看有什麼好吃的~哇!!在海鮮區中有滿滿的螃蟹堆滿了整個櫃子!! (如上圖)

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這裡就是海鮮區, 有魚湯、魚的料理、各種海鮮…可以自行取用或是請服務人員幫忙, (如上圖), 看起來頗為豐富。

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在海鮮區的另一邊, 應可說就在隔壁, 就是日本料理區, (如上圖), 有各式生魚片、壽司 、握壽司、各式日式小菜、手捲…等等, 也是很豐盛, 別看現在沒人, 過沒多久這裡要拿餐可是要大排長龍喔!! 趁現在比較少, 趕快拿一年填飽肚子去。

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這邊也有著各式料理, 像是牛肉湯…等等之類, (如上圖)。

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這邊是 還有一些已拌生菜沙拉區,好的沙拉…等等, 種類也很豐富, (如上二圖)。

 

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這裡有港式燒臘、現切的肋眼牛排、有機蔬菜、日式炸物…等等, (如上圖), 人多時也是要排上一些時候呢~

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好了, 簡單介紹一下環境, 雖然還有一些沒拍到, 不過得趕緊用餐了, 否則待會人一多, 就有得等了, 先來上一個日式手捲吧!! (如上圖), 味道是還ok, 只不過樂爸不喜歡裡頭有醋飯的手捲呀~~

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這碗是”安鱇魚湯“, (如上圖)。

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這魚湯算是今晚樂爸還蠻喜愛的一道, (如上圖), 魚肉很大一塊, 湯也不錯喝, 很有誠意喔!!

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an style=”font-size: 12pt;”>這碗日式小菜, (如上圖), 樂爸就搞不太清楚是什麼了?? 應該是蒸蛋之類的東西吧??

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剛介紹過的海鮮區有多種不同的螃蟹供客人選擇, 樂爸夾了滿滿的一盤, 準備來個海鮮吃到飽~~呵!!

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還有一些日式炸物, 像是炸蝦、炸甘藷、炸茄子、炸青椒、炸芋頭…等等, 也不錯喔!!

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夾了一點炒飯要分阿成吃, 還有一個焗烤生蠔以及德國豬腳, (如上圖), 不過這些都覺得so so。

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用餐的當晚還沒有爆發”瘦肉精“或是”美國牛“之類的新聞, 所以大晚是大口大口的吃肉, 啃牛排, 上圖是肋眼牛排, 現在想想…不曉得這安全嗎?!

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這是美國牛肉做的牛肉湯, 是什麼品種忘了?? 若不考慮到美國牛的問題, 這牛肉說實在的, 吃起來的碓很好吃, 很軟嫩, 很好咀嚼, 湯頭也很好!! 不過樂爸我當下吃的開心~事後想想不知到是不是吃了多少的瘦肉精了呢??

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這是飯後甜點~焦糖布丁, (如上圖), 這布丁的口感軟軟綿綿, 甜度適中。

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這是蛋塔, (如上圖), 味道還ok, 沒太特別。

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其實裡面座位感覺蠻多, 這也是剛進來的時候, 所以沒什麼人, 不過半個小時候, 目前看的位子上都坐滿了客人喔!!

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從外面透過玻璃窗看到餐廳內, 氣氛蠻不錯的, (如上圖)。

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酒店外頭的燈光裝飾, 為這邊營造出相當不錯的感覺, (如上圖)。

心得總結:

由於樂爸這次的座位光線並不理想, 所以這次樂爸也就沒什麼拍了, 可以好好的吃頓晚餐, 只不過客人實在太多, 感覺用餐的品質有點下降, 不是很舒服, 倒是樂爸我吃了不少Häagen-Dazs 冰淇淋, 這裡的冰淇淋很軟很好挖, 不像有些餐廳會硬硬的, 不過, 還是老話一句, 要趁沒人時趕快吃, 否則又得排上一段時間, 才吃的到了, 另外, 這裡的服務人員感覺沒有像三燔本家的那麼熱情及貼心, 常常看到一張撲克臉, 沒什麼表情, 或許這裡要一直整理桌面, 沒有心情擺出好臉色吧? 以上是個人用餐的主觀心得, 推薦與否, 待各位親來一趟便知曉了喲!!

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201111[食記]台北~晶華酒店~三燔本家(Part 1)

餐廳資訊:

地址: 台北市中山北路二段41號 (台北晶華酒店1F)

電話: 02-2523-8000轉3870

營業時間及價格: 

營業時間(每日) 平日(每位)假日(每位)
早餐 – 6:30am to 10:00amNT$600+10%NT$600+10%
午餐 – 11:30am to 2:00pmNT$850+10% NT$1050+10%
下午茶 – 2:30pm to 4:30pmNT$490+10%NT$590+10%
晚餐 – 5:30pm to 9:30pmNT$950+10%NT$1050+10%
*含星期五

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*孩童100~130CM每位半價,100CM以下免費

自備酒水服務費收取方式: 葡萄酒每瓶NT$500,烈酒每瓶NT$1,000


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