20120205[食記]台南小吃巡禮(3)~森茂碗粿



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買完了”悅津鹹粥“一路往回走, 原本是打算找”富盛號碗粿“, 不過樂爸我走的實在很累, 沒什麼力氣再往下找, 深怕待會走不回”遠東香格里拉“, 因此, 就順路在赤崁樓附近就近買了”森茂碗粿“回去享用囉!

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剛到店裡時, 往裡頭探一探, 生意還蠻不錯的, 不過赤崁樓這附近商家的生意, 感覺比我多年前來這時, 感覺好一點, 不曉得是否有錯覺? 但是, 應可以確定的一點是~ 這附近好像被陸客給攻陷了~

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打了個電話向位在飯店的樂媽回報採買進度, 順便確認她想再吃點啥? 所以, 最後就只買了”碗粿“回飯店囉!!

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附上一張該店的菜單供大家參考, (如上圖)。

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這碗”碗粿“打開來一看, 似乎還蠻平凡的, 就和我們一般看到的差不多。(如上圖)

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挖了一口來嚐嚐滋味, 嗯~一種軟嫩之中帶有些許的Q勁, 有種ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的口感, 圖中略帶黃顏色的部份便是蛋黃喔!!

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因為我們不愛吃辣, 所以只請老闆給我們簡單的調味包而已, 稍微攪拌一下讓這醬油膏可以均勻分佈在每塊碗粿上, 吃起來不會太鹹, 調味恰恰好, 有種油蔥香略帶蝦米味, 還蠻香的, 算是不錯吃喔!!

 

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臨去秋波, 不忘再拍一張特寫吧!!(如上圖)

 

心得總結:

雖然是順道進去採買的碗粿, 但是自覺”森茂碗粿“還是蠻不錯的, 至少有基本的水準以上喔! 讓我這城市鄉巴佬辛苦的步行走這一趟, 真的感覺台南真是個小吃的天堂, 好像不論怎麼買就怎麼好吃…呵呵呵, 還是樂爸的嘴不挑呢?哈哈哈~下回一定要再來這好好的吃它一番, 以上純是個人心得, 若各位也有興趣的話, 可以去吃吃看喔!!

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地址: 台南市民族路二段228號

電話: 06-222-5575

營業時間: 9:00~21:00


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