[食記]1歲半小小朋友之【2010東京親子6日自由行】(4)一蘭拉麵(上野山下口店篇)



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早上逛完”淺草寺“(可點選) 已近中午了, 所以我們直接搭JR電車到上野車站旁的一間拉麵店~”一蘭拉麵(上野山下口店)“用餐。首先先來介紹一下我點的這碗拉麵的滋味, 他們的拉麵麵條口感很好, 富有嚼勁且Q, 湯頭濃郁但不會膩, 配上白蔥, 滋味相當不錯, 另外, 他們的叉燒肉也是很好吃喔!!

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不過, “一蘭拉麵“最特別的一點是, 客人的點餐是透過自動販賣機來點, 想吃啥自個選, 之後它會送出票券, 客人憑票券等待服務人員送餐。像中間那張票是拉麵¥790, 上面張張”替玉”(¥160), 這是要在剩湯中再加麵, 若是”半替玉”則是加半份, 而”半熟塩XXX”(¥100), 指的是半熟的蛋

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另外拉麵的口味可以隨客人的喜好, 自行選擇調配:

湯頭的濃度:   (清淡 基本 重口味)
油         量:   (不要 少 基本 多 超多)
蒜         頭:   (不要 少 基本 1/2片份 1片份)
蔥            :   (不要 白蔥-大蔥 青蔥-細蔥)
豬   肉   片:   (要 不要)
秘傳調味料:   (不要 1/2倍 基本 2倍 (自訂)倍 ) 辣度,其實一點點就辣了!!
麵的軟硬度 :  (超硬 硬 基本 軟 超軟)

選好了之後, 連同上面的”食券“一起放在一個金屬盤子裡, 按下服務鈴, 就有服務人員來將之收走。

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這就是半熟的蛋, 要自己剝殼, 據說店家是想讓客把口中的味道先掉, 才讓客人先吃顆蛋, 之後才能好好的仔細品嚐一下拉麵滋味。

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當我們用餐時, 幾乎看不到服務人員的臉, 像上圖是坐在我們對面的客人, 當餐點送上時, 簾子就會放下, 好讓您安心用餐, 算是還蠻貼心的吧!!

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小阿成也餓了, 忍不住這美食當前的誘惑, 一口接一口。

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其實, 我們是用完餐, 準備離開時, 才發現”腳架“不見了, (晴天霹靂呀!!!), 原來樂媽上廁所時, 一時失察把它遺留在上野車站的廁所裡, 而且才不到一小時的時間, 回去找就已找不到了。隨後趕緊詢問車站的服務台小姐, 但雙方常常是雞同鴨講, (因為英文真的無法在那溝通, 除非您會點日文), 不過得到一個訊息, 就是可以到附近的一間3C賣場中找找相關的攝影器材, 最後也買了一隻便宜堪用的來應急, 買到手之後, 也順便到”阿美橫“去敗一些便宜好用的藥妝, 上圖即是”阿美橫“的入口處。

心得總結:

 

一蘭拉麵“的滋味真的是很不錯, 到現在為止樂爸我還是有種口齒留香, 久久不能忘懷那味道的感覺, 另外, 雖然座位的空間不大, (可能日本都有點類似吧?), 但服務人員的態度也都不錯, 下次到日本時, 一定會再找機會再度光臨的!!

 

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20120127[食記]新北市板橋~樂麵屋(板橋車站)

 

餐廳資訊:

地址: 東京都台東區上野7-1-1

交通方式: (鐵路電車)

搭乘JR電車在”上野車站”下車後, 由”不忍剪票口”旁的”山下出口”走出了車站後, 馬上右轉, 就可以看到一蘭拉麵了。若萬一找不到不忍剪票口, 也可以從中央剪票口出去, 之後再去找山下出口。

營業時間: 24HR無休


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