20120101食記~桃園~上朋日本料理屋(2012元旦新年大餐)



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2012新年的第一天, 原本是要去吃燒肉的, 結果, 之前常去的那家店居然沒開, 不曉得是倒了? 還只是休息? 於是亂逛亂逛就逛到了桃園縣政府附近的這間”上朋日本料理屋“。

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其實這間店在很多年前, 樂爸與樂媽約會時就曾光顧過, 只是當時印象不深就是了, 上圖是餐廳的大門入口處。

一進門所有的裝飾和擺設, 甚至音樂都很有日本的風味, 而服務生把我們帶進了一個包廂內用餐, 據說包廂低消是$800大洋~

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首先當然先要看看菜單囉!! (如上圖)

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最後決定, 由樂爸點一份”竹定食“, (如上圖)。

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而樂媽則點了一份”上朋定食“, (如上圖), 另外再加點一份”綜合壽司“給阿成當晚餐~

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首先上菜的是”小菜“, 由左而右是醃蛤蜊、毛豆與豆干, (如上圖), 這部份是不包含在上述二樣定食中, 而是須另付費$50大洋, 由於阿成一直嚷著要吃毛豆, 所以就留下這盤囉!!

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接著這是上朋定食的”小菜”, (如上圖), 有櫻花蝦和一些醃漬小菜, 還不錯吃!!

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而這是竹定食的”小菜”, (如上圖), 其中一樣小菜換成了小魚干, 其餘和上面的一樣, 也不錯!!

 

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接著上桌的是竹定食當中的”生魚片”, (如上圖)。

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這”生魚片“吃起來口感相當好, 感覺十分新鮮, 肉質也很細緻, 值得一提是一旁的那一球”哇沙米”, 滋味有點和我在其他地方吃到的有所不同, 沒那麼嗆鼻, 但和那魚肉十分match, 天作之合, 好吃!!

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這一道是竹定食當中的”蒲燒鰻魚”, (如上圖), 吃起來肉質軟嫩, 味道還ok, 但小塊了點~~

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這一道是竹定食當中的”蝦蘆筍手捲”, (如上圖), 當中除了蝦及蘆筍外還有小黃瓜…等配菜及一些香鬆, 口味也不賴喔!!

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這一道是竹定食當中的”炸蝦”, (如上圖), 個人相當喜歡這一道, 因為炸的外酥內軟, 表皮的口感很棒!! 裡面的蝦肉不會炸的過老, 恰到好處, 其它的配菜也很棒, 特別是配上特製的沾醬更是一絶喔!!

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這一盤是竹定食當中的”時節壽司”, (如上圖), 其實本來還有一個海苔壽司的, 忘記拍先下肚了…呵…不過這壽司就比較一般了~

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這一道是竹定食當中的”土瓶蒸”, (如上圖)。

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這”土瓶蒸“裡頭的配料相當紮實, 像是蝦子、蛤蜊、雞肉、香菇…等等, 其實有些樂爸也有點忘了, 不過最值得一提的是那湯頭, 相當鮮美, 加一點附送的檸檬來提味, 更是棒!

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最後這一道是竹定食當中的”茶碗蒸”, (如上圖), 我覺得這茶碗蒸很實在, 料多味美, 特別是那蒸蛋的部份, 不像其他地方的, 這裡的是軟中帶一點Q勁, 會ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的口感喔!!

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接著輪到了上朋定食當中的”鹽燒香魚”, (如上圖), 這香魚烤的剛剛好, 裡頭的魚肉細緻而鮮美, 著實也讓小阿成一口接著一口呀!!

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這一盤是上朋定食當中的”炸蝦”, (如上圖), 這可以說是上面的升級版, 不曉得是否如此, 口味更是有過之而無不及喔!!

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這一大盤是上朋定食當中的”握壽司”, (如上圖), 其實光吃這一盤大概就差不多飽了, 再者, 那生魚片的美味與新鮮不再多提, 總之, 就二個字“飽”和”讚”!!

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這一杯是上朋定食當中的”水雲果醋“, (如上圖), 味道也不錯喔!

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接著上桌的是上朋定食當中的”紙火鍋“, (如上圖), 還記得印象中, 上次品嚐這紙火鍋已是很多年前在日本奧日光的溫泉民宿中了, 當時外頭大雪紛飛, 吃起來特別有感覺。

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這是火鍋的配料, (如上圖), 有生干貝、肉片、豆腐、蝦子、蛤蜊、香菇、銀杏、紅蘿蔔及高麗菜。

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其實這些配料不用煮太久, 因為師父有事先先稍微煮過了, 不過別看不起那看似平凡的高麗菜, 吃起來的口感可是超脆的呀!!

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最後這是招待的水果, (如上圖)。

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還有甜點是”抹茶紅豆冰淇淋“, (如上圖), 個人覺得那紅豆泥甜度適中, 帶點紅豆顆粒但又綿密, 配上那冰淇淋也還不錯喔!!

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差點忘了PO阿成的晚餐”綜合壽司“, (如上圖)。

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這是我們包廂內一旁的掛飾, (如上圖)。

心得總結:

上朋日本料理屋“就用餐環境來說是很舒服, 停車也方便(餐廳對面有停車場), 服務人員的服務態度也很好, 特別值得一提的是, 當我們到停車場開車的同時, 隨後馬上跟著一位服務人員到我們一旁來幫我們指揮交通, 真是貼心!! 餐點的口味上, 對我們來說, 是相當不錯的, 而我們在這裡一共花二約$1,200多大洋, 就C/P值來說還OK, 因為他的用料很實在又新鮮, 也讓我們吃的超撐的,不過這些感覺當然是我們的主觀認定啦!! 好吃與否, 或推薦與否, 一定要靠有興趣的看倌們自個來走一遭囉!!

 

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餐廳資訊:

地址: 桃園市廈門街45號 (縣府園區旁)

電話: 03-3391681-2, 0953-379166

營業時間: 11:00~14:00 / 17:30-22:00 


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